《名厨出走记 2》向本地家喻户晓的十位名厨如Chef Daniel Koh, Eric Teo, Edwin Tan等等发出战帖，将养尊处优的名厨带到贫瘠的乡村地区考验他们的耐力，看他们能否发挥机智，用巧手煮出料理与当地人分享，以料理传播爱心。与此同时，名厨师也将自己的食谱传授给当地村民，教导他们如何用有限食材做出另类料理。抵达目的地后，两人除了了解当地的人文背景、环境以及饮食习惯和口味，也将接受村民们的热情款待。名厨将以劳力换取食材，在村民们的帮助下一起烹调这场爱心飨宴，并广邀村内的村民品尝他爱心设计的一餐，同时传授厨艺。
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